Langhe rosso Rucat
Vino strutturato e longevo dal colore rosso granato intenso e vivo con lievi riflessi violacei; al naso é intenso con note di prugna, vaniglia e confettura di ciliegia; gusto pieno, armonico con tannini gradevoli e finale persistente.
Langhe rosso Rucat
Vino strutturato e longevo con colore rosso granato intenso e vivo con lievi riflessi violacei; olfatto intenso con note di prugna , vaniglia, e confettura di ciliegia; gusto pieno, armonico con tannini gradevoli e finale persistente .
Vitigno: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa
Esposizione: est
Terreno: franco argilloso calcareo marnoso
Resa per ettaro: 80q/ha
Anno di impianto: in base al vitigno tra il 1970 e il 1995
Bottiglie prodotte: 15.000
Vinifichiamo solo uve provenienti dai nostri vigneti.
Vinificazione in rosso a cappello emerso con macerazione di 10-15 giorni e fermentazione a temperatura controllata. Il Langhe rosso Rucat affina in botti di rovere per 12 mesi ed in bottiglia per 4-6 mesi.
Gradazione alcolica: Vol 13,75%
Zucchero: g/l 0,39
Acidità totale: 5,88%
Estratto secco: g/l 28,8